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Siena Italia
Le origini della Tenuta di Ricavo, il cui nome deriva dal latino Rivus-cavus, “letto del fiume”, risalgono addirittura agli anni anteriori al 994. Questo luogo ricco di storia non ha subito significative mutazioni da allora. La perfetta conservazione dell’antico borgo, sul quale sono stati effettuati negli anni solo interventi conservativi, si deve alla famiglia Scotoni, di origine svizzera, che acquistò la tenuta nel 1946. Nel 1955 Ricavo divenne il primo albergo nel Chianti, ospitando inizialmente parenti e amici e successivamente anche i viaggiatori alla scoperta della Toscana più segreta. Oggi la tenuta comprende 23 stanze e suite, 10 delle quali con loggia e terrazzo, ricavate nelle case che compongono il borgo, tutte differenti, perfette per chi ama vivere nel silenzio assoluto e nella natura, senza avere la sensazione di soggiornare in un hotel ma godendone dei servizi. Christina Scotoni accoglie i visitatori con squisita gentilezza, forte della perfetta conoscenza di quattro lingue.