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Milano 20121
Italia
Nel lontano 1950 in questo locale, nel cuore di Milano, il padre dell’attuale proprietario gestiva uno storico negozio di nautica. Qui, nel 1999, il figlio Luca decide di aprire un ristorante giapponese. La rigorosa freschezza e la qualità delle materie prime sono il fiore all’occhiello di questo brioso locale dove si respira una piacevole e informale atmosfera newyorkese. Gli avventori sono sempre felici di tornare, sia per la location, strategica e rilassante, proprio davanti ai giardini di via Palestro, che per l’atmosfera familiare e accogliente. Oggi c’è un’attenzione particolare verso la cucina giapponese, sana, leggera ed equilibrata e Luca e il suo staff sono ottimi padroni di casa, accolgono gli ospiti con calore e li fanno sentire a proprio agio. Una particolarità: da Sushi etc. non si paga il coperto. Tra i progetti per il prossimo futuro c’è quello di offrire ogni sera musica dal vivo.
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