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Milano 20135
Italia
Tre anni in giro per il mondo e Andrea Meoni, chef di nascita e passione, trova nella formula “Seven” il suo locale ideale. È il 2001 quando crea a Milano vicino a Porta Genova un locale dall’atmosfera volutamente semplice e frugale, un ristorante dove la qualità delle materie prime è indiscutibile. La carne, leitmotiv della catena, viene scelta tra le migliori al mondo grazie alla selezione di esperti consulenti del settore. Gli insaccati e i formaggi sono rigorosamente artigianali. Il risultato è una cucina fusion che porta il mondo in tavola. Unanimi riconoscimenti anche per la carta dei vini, che soddisfa la clientela più esigente. A dieci anni dalla nascita in corso Colombo, Seven si è fatto in quattro: dopo la Casa dei Ciliegi, sul Naviglio Martesana e viale Monte Nero è recente il locale di via Gherardini, ai lati della movida di corso Sempione. Gli amanti del Seven sono sempre a proprio agio, come a casa, grazie anche alla professionaltà e alla cortesia di Mattia, Lorenzo e Andrea: in tutti i locali si può richiedere la doggy bag, di ispirazione statunitense, o la bottiglia di vino non finita!
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