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MM5 Garibaldi
MM2 Garibaldi
MM3 Repubblica
Tram 10, 33
Sciatt à porter
Via Monte Grappa, 18
Milano 20124
Italy
Milano 20124
Italy
Milano - MI
Sciatt à porter
Il valore delle origini in una Milano moderna
Entrare a Sciatt à Porter è come entrare nel salotto della propria casa. In un attimo si viene teletrasportati da Milano ai laghi, ai fiumi, ai pascoli incontaminati della Valtellina, grazie alle eccellenze enogastronomiche della tradizione ad alta quota. Tra grattacieli e moderni palazzi, nel 2013 nasce lo street food di sciatt, che nel corso degli anni, aggiungendo tavolini e sedie, si è trasformato in un rifugio metropolitano. Un luogo in cui riscoprire il valore delle origini ricche di storia del territorio, raccontato dai prodotti artigianali valtellinesi. I piatti della cucina di Emma Marveggio trasformano una favola in realtà. Così lo sciatt, che in dialetto valtellinese vuol dire rospo, che come nelle fiabe diventa il principe da baciare. Pizzoccheri, brasato, polenta, sciatt, taroz e molto altro ancora sono l’accompagnamento perfetto per ritrovarsi attorno alla tavola e immergersi in un’autentica esperienza. Sciatt à Porter non vuole fermarsi qua, piuttosto vuole portare nel mondo un’immagine positiva della Valtellina.