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Blevio Italia
E’ un piccolo gioiello sul lago il ristorante Momi, situato alle porte di Como e più precisamente a Blevio, sul lato del Lario che prosegue fino alla punta di Bellagio. Incantevole e unico, uno dei punti di forza di questo locale è la terrazza a picco sul lago che garantisce effetti romantici per chi desidera cenare a lume di candela e godersi la tranquillità del lago. Un giro da queste parti va bene anche nell’ora di pranzo. Lo chef Andrea Dotti delizia le papille gustative dei clienti creando degli accostamenti inconsueti, ma attingendo dai prodotti e dalla tradizione locale del lago. Infatti, lo spirito che guida il desiderio di Momi è di offrire agli ospiti la possibilità di scegliere e accostare i piatti proposti sulla base delle stagioni e della freschezza degli ingredienti, in primis, quelli del lago. Se poi si desidera provare a riproporre a casa le ricette dello chef Dotti o si vuole rivivere l’esperienza nei racconti di quelli che sono i prodotti e le materie prime utilizzati per creare i manicaretti gustati al ristorante, è possibile acquistare il libro Momi Chef Cucinare per Passione, in vendita all’interno del ristorante stesso.
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