La torrefazione “La Brasiliana” nasce nel 1932 e da allora è sempre appartenuta alla famiglia Zambelli. Antonella, che gestisce attualmente l’attività, ha imparato sin da piccola ad amare l’odore acre del caffè crudo e l’aroma avvolgente del caffè appena tostato. La torrefazione è rimasta al passo coi tempi: oltre al caffè proveniente dal Brasile, da cui il nome del punto vendita, sono proposte le miscele provenienti dal Guatemala e dalla Costa Rica e quelle pregiate come il Santos e il Columbia. Per gli amanti del piacere in tazzina, sono inoltre formulate su misura miscele particolari che possano soddisfare anche i veri esperti di caffè. Il servizio fornito a bar, ristoranti e alberghi comprende anche la tazzina, che può essere declinata secondo le richieste dei clienti, la macchina per il caffè con il macinatore più idoneo, la personalizzazione della bustina di zucchero, e persino il caffè decaffeinato ad acqua della stessa torrefazione.
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