A Baia Sardinia, nel golfo di Arzachena, tra i molti locali della Baia, il Guscio anima dal 1983 le estati della Costa Smeralda. Nel 2001 Tatiana e Riccardo decidono di tornare a casa e ritrovano a Genova, nel borgo di Boccadasse, la memoria e l’atmosfera del locale sardo. Una pizzeria-spaghetteria-camiceria, dove la specialità della casa sono appunto le camicie: una via di mezzo tra il calzone e la pizza, nelle varianti proposte salate e dolci. Nel 2007 aprono un nuovo Guscio, progettato esclusivamente per il centro e distribuito su due piani, con ampie sale dal design contemporaneo e raffinato. Poco oltre piazza Corvetto, tra gli uffici e le attività commerciali di Piccapietra, il locale disegnato da Costa Group ha cucina sempre aperta, dal lunch al dopo teatro. Offre antipasti, primi piatti, secondi di carne o di pesce, dessert, pizze e camicie, ma il menù spazia anche nella cucina internazionale, con sushi, cus cus e piatti africani; per l’aperitivo, cocktails ed happyhour con birre selezionate e il piacere del ricco buffet.
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Carte di credito: Visa, Mastercard, bancomat, Bancoposta
mezzi: bus corvetto
