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milano Italia
Milano 1954, nel cuore di Brera apre la Gelateria Toldo che oggi si distingue grazie all’intuito imprenditoriale di Antonio Cipriano, da vent’anni alla guida della storica bottega. Una passione ereditata dai Beria, subentrati negli anni ’70, tuttora collaboratori nel laboratorio artigianale. Ora come allora indimenticabili la crema, la nocciola, il cioccolato e i gusti inusuali come la liquIrizia, il caramello al sale rosa dell’Himalaya e il tramonto sul Bosforo. Tappa obbligata, inoltre, per coni e coppette ai gusti di frutta fresca e per il caffè con la pallina di gelato al torroncino! Costante attenzione alla qualità, spirito di adattamento e idee innovative hanno ispirato anche la recente ristrutturazione, nel rispetto di stile e artigianalità. La novità? Marco, pasticcere cresciuto all’ombra della Chiesa del Carmine, arricchisce l’offerta con dolci spettacolari: dalle classiche torte ai moderni cupcakes, fino al T-Cake creato per chi tiene alla linea…
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