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Milano Italia
Ferdinando Tanara, italiano di nascita e francese per affinità culturali e impegni professionali, ed Elisabeth Bertolino, nata a Parigi e italiana d’adozione, dopo un lungo periodo di lavoro gomito a gomito nella direzione di una multinazionale francese, decidono di dedicarsi a ciò che più li appassiona. A due passi dal Naviglio Grande, trovano un magnifico loft situato nell’ex fabbrica Richard-Ginori al cui interno creano un’associazione che si occupa di cultura e cucina di tradizione italiana e francese. Organizzano corsi tematici di cucina rivolti a tutti coloro che, principianti o meno, amano stare ai fornelli. Ogni allievo ha a propria disposizione una postazione dove si esercita sotto l’occhio vigile e premuroso di Elisabeth e Ferdinando. Des Mets & des Mots è anche specializzata nella conduzione di team building/incentive, ovvero stage dove l’attività di cucina è finalizzata a motivare o tener vivo lo spirito di squadra dei dipendenti di un’azienda.
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