Situato nell’elegante via Borgognona, a due passi da Piazza di Spagna, il Café Romano, l’esclusivo ristorante dell’Hotel d’Inghilterra, accoglie i suoi ospiti in sale dal raffinato décor, impreziosito da dipinti ottocenteschi e opere d’arte contemporanea e all’esterno in un elegante spazio all’aria aperta, a pochi minuti dai più prestigiosi negozi di moda della capitale. Una selezionata élite romana e internazionale lo frequenta abitualmente per le sue atmosfere metropolitan chic, per una colazione, uno snack ricercato dopo lo shopping, un lunch fra amici o una romantica cena a lume di candela. La cucina avanguardista dello chef Antonio Vitale, proveniente da diversi ristoranti stellati, conduce gli ospiti alla scoperta di una cucina romana rivisitata e innovativa. La proposta è molto articolata e include “I suggerimenti dello chef”, una carta aggiornata ogni settimana, un menu light per il lunch, una carta più importante per la sera e, infine, un menù degustazione. Aperto dalle 7 alle 24, dichiara con questo la sua vocazione cosmopolita.
