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BOCCA DI DAMA DOLCI PER COMUNICARE
via dei marsi 2/4/6
roma Italia
roma Italia
BOCCA DI DAMA DOLCI PER COMUNICARE
dolci per comunicare
Simonetta e Amalia vengono da mondi lontani dalla pasticceria: l’una dall’architettura, l’altra dall’ambiente della comunicazione. Entrambe condividono creatività e passione per la cucina, fondendo tradizione e innovazione. Lavoravano già insieme per il catering e in questo spazio, nel cuore di San Lorenzo, hanno realizzato il loro progetto artigiano, un laboratorio di produzione dolciaria artigianale, utilizzando materie prime genuine e di qualità. Il locale è anche uno spazio per organizzare eventi, allestimenti, meeting aziendali, vernissage, feste, ricevimenti e altro. La cucina, la pasticceria salata e, in modo particolare, i dolci, sono vissuti come rievocazioni di ricordi, di emozioni, di piaceri legati al passato. Le vecchie, deliziose ricette vengono recuperate e tramandate, ma con una lavorazione innovativa. La pasticceria attrae per l’ambiente e l’atmosfera che si percepisce appena entrati. Arredo proveniente dalle loro case, oggetti di recupero comprati nei mercatini, ridipinti e ritoccati. Motivazione principale è divertirsi e realizzare su misura con amore ogni richiesta.
