Creatività, cultura del dettaglio e complicità con il cliente sono le basi del successo della squadra di Afm Banqueting coordinata da Anna Maria e Michela. La ricerca quotidiana di quell’eccellenza, che solo una solida competenza può garantire, permette di soddisfare le richieste più impegnative. La complicità, poi, è un valore determinante e allo stesso tempo strumento di soddisfazione reciproca: progetti floreali, luci e mise en place sono gli elementi di una scenografia da costruire secondo il gusto di chi si affida all’esperienza di AFM. Gli chef sanno ascoltare e incoraggiare le impressioni personali, ma possono guidare alla scoperta di abbinamenti inconsueti, in equilibrio tra tradizione e innovazione. Dall’accoglienza al brindisi finale, ciascun piatto o assaggio, opera d’arte culinaria, ha una sua materialità artistica, piacere per gli occhi oltre che per il palato. Come le torte, vanto di AFM, capaci di stupire, affascinare con la bellezza dell’esecuzione, sedurre con la delicatezza dei sapori.
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