L’azienda agricola Valleluna è uno spazio verde, un luogo di pace e serenità dove il tempo sembra essersi fermato. Situata sui terreni del territorio noto da oltre quarant’anni come “Il Cavo”, la natura domina incontrastata l’ambiente, il terreno per il pascolo permette agli animali di muoversi liberamente, la produzione artigianale di pasta filata a mano e di formaggi vaccini e caprini consente di gustare il vero cibo, preparato con cura e privo di additivi e conservanti industriali. Valerio e Sabrina, con i figli Stefano e Filippo, gestiscono quest’azienda di famiglia, appartenuta al nonno, con amore e passione: grazie a loro, i bambini della città possono entrare in contatto con gli animali della fattoria, come mucche, cavalli, maiali, galli e conoscere e rispettare i tempi della natura, mentre i grandi possono ritagliarsi una pausa rigenerante dal ritmo frenetico della vita cittadina, degustando il Shiraz di produzione dell’azienda Valleluna e assaggiando i formaggi freschi e stagionati.
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