Opening hours and addresses
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forio Italia
Fax: +39 081 99 83 12
Email: dapeppina@pointel.it
Url: http://www.trattoriadapeppina.it
Ho aperto questo locale per non imbarcarmi come marinaio. È questa la confessione di Renato, che 30 anni fa decide di tentare l’avventura come ristoratore in un casolare della nonna Peppina. Da allora le cose sono cambiate ma Renato, con i suoi 60 anni ben portati, non ha smarrito la passione per il buon gusto. Il ristorante Peppina di Renato è ancora lì, in un angolo di paradiso, per arrivare al quale occorre arrampicarsi lungo una stradina stretta e sinuosa, ma ne vale sicuramente la pena. Un ambiente caratteristico, curato in ogni dettaglio, con spalliere di letto utilizzate come panche, che lo rendono unico nel suo genere. Renato con la moglie Rita, la regina della cucina, e le figlie Ersilia, Felicia e Michela, offrono a una clientela affezionata ma esigente un menu di terra con carne alla brace e coniglio all’ischitana a farla da padroni. Molta attenzione viene dedicata ai dolci, di cui si occupa Michela, 24 anni, la più determinata delle tre sorelle nel proseguire la tradizione di famiglia.
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