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milano Italia
Bianco Sarti, Rabarbaro Zucca o Galliano? Aperitivo vintage al Resentin, storico locale della Brera anni ’80, grazie alla passione per le tradizioni dell’eclettico Eros Ramazzotti e alla garbata ospitalità dei soci Claudia Parola e Roberto Nardacci. Dopo un anno di paziente restauro conservativo e una bella spolverata a lampade, tavoli, specchi e vecchie fotografie, ha riaperto i battenti, rinnovato nell’animo, il locale il cui nome evoca l’usanza veneta di degustare la grappa nella stessa tazzina utilizzata per il caffè. Oggi ospita le nuove generazioni, tutti i giorni, a colazione pranzo e cena, in un bistrot d’atmosfera, ideale per la conversazione, come fu pensato nel 1940 dal suo fondatore Gabriele. Un’altra piacevole novità: al primo piano la locanda con 4 camere su modello delle guest house inglesi, più vicina a una residenza privata che a un albergo. Tradizione nei volumi, tipici delle case di ringhiera, ma design e innovazione per le 4 suite dallo stile parigino, che offrono qualità tecnologica, con tv satellitare e wi-fi, oltre al comfort di uno speciale isolamento termo-acustico.
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