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Milano Italia
La piccola porta e i finestroni che affacciano su via Tortona invitano a entrare in questo locale-salotto dallo spirito parigino. Quattro soci appassionati di enologia e cucina, dopo varie esperienze lavorative, inaugurano tre anni fa Les Gitanes Bistrot. L’ambiente in stile anni Cinquanta si accompagna a una selezione di pezzi di design vintage e mobili d’epoca: le sedie sono di Giò Ponti, gli sgabelli di Fornasetti, il bancone è in boiserie bianca e marmo di Carrara. Siamo nell’ambito della creatività pura, come sottolinea la fotografia di Cattelan, e non è un caso se ci troviamo nel cuore di zona Tortona, il distretto creativo per eccellenza. La cucina premia la qualità e la ricerca: ottimi cocktail, materie prima selezionate, prodotti slow food di piccole aziende, italiane e non. È possibile pranzare con una cucina leggera e veloce, gustare i piccoli assaggi di un aperitivo scandito da un caldo sottofondo musicale soft Jazz o cenare con un light dinner ricco di proposte raffinate. Le bollicine di nobili champagne e una cave sofisticata di bianchi e rossi dei migliori terroir italiani accompagnano ogni momento della giornata.
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