47 Circus Roof Garden è il bar e ristorante che si erge sulla terrazza panoramica del 47 Boutique Hotel. Offre una cucina mediterranea alla vista di molti dei più famosi monumenti ed edifici di Roma (Bocca della Verità, Tempio di Portuno, Tempio di Ercole e molto altro). L’idea è quella di sviluppare un’innovativa cucina mediterranea, basata sull’originalità delle idee dello chef e sulla qualità delle materie prime. Lo chef, Gabriele Enrico, professore del Gambero Rosso, ha dato vita a questa idea, creando piatti sempre perfetti in base alla stagione e alle situazioni. L’atmosfera del luogo è data da due concetti: una terrazza con una panoramica speciale sulle bellezze di Roma e i suoi tesori, fusi con l’obiettivo di creare un luogo per prendere una pausa dal circo caotico della Capitale, da cui il suo nome. Un luogo che mette insieme il piacere della vista e del gusto che può essere visitato a pranzo o a cena, creando un’esperienza unica grazie alla sua atmosfera.
mezzi: metro b circo
massimo, bus 81-95-170
