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Mezzi:
MM2 fermata MOSCOVA
Gialle & Co
Via Alessandro Volta, 12
Milano 20121
Italy
Milano 20121
Italy
Milano - MI
Gialle & Co
Street food londinese dal gusto italiano
La tanto amata baked potato dello street food anglosassone incontra la tradizione gastronomica italiana e da questo connubio nasce la baked potato di Gialle&Co. Il primo ristorante di Milano interamente dedicato alla patata cotta al forno e declinata in 20 ricette diverse: le immancabili e le stagionali. Genuinità, freschezza e ricerca sono i tre principi cardine per i cinque ragazzi che dal 2016 sperimentano nuovi modi per trasformare le patate farcite, variando giorno per giorno le ricette. Ce n’è davvero per tutti i gusti! I più golosi possono scegliere le patate mini, assaggi delle diverse combinazioni: con la carne, con il pesce, vegetariane, vegane; mentre per i più affamati consigliamo le patate da 400g, sicuramente la scelta opportuna. Oltre all’attenzione per le materie prime, comprate direttamente dai contadini, Gialle&Co. si assicura che la qualità sia sempre la stessa, per questo le patate gialle provengono solo da un produttore bolognese. Anche la ricerca dell’impiattamento è fondamentale per esaltare e valorizzare al massimo le proprietà della patata. Un ristorante autentico per un’immersione nella rilassante campagna.